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2004年酒探偵団活動報告

第10回 初絞り体験会
風土工学研究会と交流

あけましておめでとうございます
本年もよろしくお願い申し上げます。
第10期「千夢酔」の初しぼりのご案内
あの米が一滴のお酒に!!感動で〜す。
目に見えない微生物の営みに脱帽です。
ぜひともご参加ください。

「千夢酔」初しぼり体験会

日時 平成2004年1月18日(日)AM9:30〜PM1:30
場所 千年一酒造(兵庫県津名郡東浦町久留麻)
会費 大人1,000円(昼食代含む)
※当日しぼりたての「千夢酔」の”酒粕”お持ち帰りできます。
内容 初しぼり、瓶詰め、ラベル貼り
      風土工学研究会の先生のお話
      しぼりたての「千夢酔」と淡路にこだわったスローフードで楽しく交流会
※時節柄、運転手の方は利き酒等はできませんのでよろしくおねがい申し上げます。
淡路島で初めての酒造好適酒米”五百万石”を苗から無農薬栽培をめざしながら育てられはや5年。
北淡の丘陵地で、生活用水が一切入らない、天からの雨水とそのため池で育ち、刈り取りの全量が天日干しされました。この「千夢酔」が今年も白い湯煙が立ち上がり甘酸っぱい香りを立ち込めた千年一のお蔵で絞られます。いっさいの加水しない、ありのままのお酒を今年も楽しんでください。
会費 「千夢酔」1口 10,000円
    この中には「千夢酔」1.8リットル3本(1本3,000円×3)と年会費1,000円が含まれます。
頒布方法 次ぎのいずれかでお渡しします。
1、初しぼり体験会参加者は当日会場にてお渡しします。
2、高田酒店にてお渡しします。
3、宅急便を希望される方は別途1,000円(カートン代、送料)が必要になります。
当日の様子



また、当日は新聞社さんが取材にこられ、新聞に掲載されました!

第11期「千夢酔」の田植え
及び「千夢酔」火入酒の頒布のお知らせ

皆様におかれましては、益々のご清栄のことと心よりお喜び申しあげます。今年もホタルが舞踊る季節(6月初旬から中旬にかけて)がやってきました。北淡町田尻地区(私たちが田植えをしている地区)の川面を沢山のホタルが乱舞です。(去年6月初旬、神戸新聞でカラー写真で掲載)
室津の里地区のセンダン橋付近でもチラホラ(5月28日)舞始めています。
唐突でありますが、、
「千夢酔」を飲むとホタルから感謝状が届きます。
「千夢酔」を飲むとホタルが喜ぶのはナゼ?
   ↓
「千夢酔」が飲まれると
   ↓
契約農家が良い酒米を作る
減肥栽培、有機農法がますます進む
   ↓
自然摂理にあった農法だから
水もきれいで、いろいろな微生物が育つ
水草が育つ、水草を食べる生物が増える
カワニナ(貝)が増える
   ↓
カワニナを食べてホタルが育つ
ホタルを眺めながら「千夢酔」を飲む
   ↓
自然の「ツナガリ」が人の幸せにつながっている
そのつながりを深める「千夢酔」の田植えを下記の通り行います。是非ともご参加くださいませ。お待ち申し上げています
日時 6月8日(日)AM9:00〜PM1:00(高田酒店集合)
場所 原下覚氏の田園にて(津名郡北淡町大坪)
会費 大人1,000円 小人500円(昼食代および飲み物代。)
持物 帽子、タオルなど田植えができる服装
 新春に搾られ多くの方を唸らせました。その後一度だけ火入れ(加熱処理)されたあと瓶詰めされたものです。一度お試しください。

火入れ「千夢酔」頒布

頒布 1口 火入れ千夢酔1.8リットル×3本(3,000円×2本=9,000円)
送料 1,000円(カートン、送料含む、希望者のみ)

<ほたる>より感謝状を受ける

当日の様子

また、当日は新聞社さんが取材にこられ、新聞に掲載されました!

第11期「千夢酔」の稲刈り

いつもありがとうございます。
今年も第11回目の「千夢酔」の稲刈りをいたします。
今年は特にはりきっております。
来年1月16日に「千夢酔」の10周年と淡路酒探偵団15周年の記念行事のためのお酒だからです(震災10年目その時生まれた千夢酔)
10年の歴史は長いようで短いです。こうして書いていても顔が赤くなる程の失敗や胸がジーンとあつくなってくることもあります。
特に今年は参加者に収稲のお米3kgをプレゼントすることになりました。酒米五百万石をより知る、さらに体感するということです。
日本の原風景、里の秋を満喫にきていただけるととてもうれしいです。
もちろん昼食は淡路の伝統食でお待ち申し上げます。
おいしいものを食べながらお互いの夢を語り合いたいです。
日時 9月20日(敬老の日)AM9:00〜PM1:00(高田酒店集合)
場所 原下覚氏の田園にて(津名郡北淡町大坪)
会費 大人1,000円 小人500円(昼食代および飲み物代。)
持物 稲刈りが出来る服装 帽子 かま タオルなど
当日の様子

また、当日は新聞社さんが取材にこられ、新聞に掲載されました!