高田酒店
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ご注文は!

千夢酔って?

ホタルの喜ぶお酒です。
淡路酒探偵団の活動から誕生したお酒です。
1994年からスタート!
「淡路の米で 淡路の水で
               淡路を愛する想い」

を込めたこだわりの減農薬米づくり、酒づくりに取り込む中で周辺の小さな生き物たちが静かに増殖しています。
6月の上旬には、”また逢えたね”のホタル探訪にも参加できます。

のべ14000人の地酒ファンを唸らせた!
淡路の地酒「千夢酔」の魅力とは、最上段の棚田で生活用水が一滴も入らない、天からの雨水だけで育っている米で醸しています!

千夢酔

特別純米酒 無ろ過 生原酒
一滴の水も加えない、何も足さない
できたまんまのお酒!

原料米 五百万石(淡路島生田産)
精米 60%
日本酒度 +3
酸度 1.7
杜氏 藤沢 和隆(群馬)
栽培者 淡路市生田原下覚
1.8L 3,000円(税込み)
720ml 1600円(税込み) 化粧箱入り

どうしたら買えるの?

領分布会方式(毎年)
ご予約が必要です。
  • 1月中旬 初しぼり体験会の時
    しぼりたて生原酒として
    1.8リットル2本1組6,000円(送料別)
         現在、こちらを販売中です
  • 6月中旬 田植え体験会の時
    夏の無ろ過生原酒として
    1.8リットル2本1組6,000円(送料別)
          ご予約はこちらから
  • 10月中旬 稲刈り体験会の時
    秋のひやおろし原酒として
    1.8リットル2本1組6,000円(送料別)
         ご予約はこちらから
特別単品販売もいたします。
1.8L 3,000円(税込み)
720ml 1600円(税込み) 化粧箱入り

辛口なのに米のうまみが広がり、非常に満足感を味わえる。

南あわじ市 新阜様