ご参加ありがとうございました！
はじめての試みでしたが、たくさんのご参加をいただき
さらにお喜びのお手紙までいただきありがとうございました。
当日の様子はここをクリックして下さいませ！
http://d.hatena.ne.jp/takatasatomi/20071118 
２００７ボージョレー・ヌーヴォー解禁日に
ヌーヴォーパーティーを開催します！
そこらのボージョレーにもう満足できない・・・
そんな方へ極秘案内です！
☆今年の世界一斉の解禁日は11月１５日です☆
☆フランス/ブルゴーニュから直輸入でワインが
直接木樽にはいています！☆
☆輸送中多少木目から染み出す事も有りますが、
こんなんは現地に行かないとなかなか飲めないです！☆
記
日 時 ２００７年１１月１５日（木）受付6時３０分
開始７時〜8時３０分
場 所 パルシェ香りの館 レストラン
会 費 前売り券５０００円
内 容 着席スタイルです。
ヌーヴォーお好きなだけ、フレンチ料理
定 員 ３０名
淡路島パルシェ香りの館はこんな所よ！
商品名：ボジョレー ヴィラージュ ヌーボ“キュヴェ・デ・
レエンペラー”
産地：フランス／ブルゴーニュ地方
格付：ＡＯＣ ボジョレーヴィラージュ
生産者：デヴィン家の特別ブランド“キュヴェ・デ・レエンペラー”
専用法人
土壌：片岩・レモンストーン・砂状石灰石
葡萄の品種：ガメ 100％
度数：12.5％
荷姿：15､000ml 樽入り
樹齢35年以上の古木の小区画の畑から生産、ヌーヴォー、700年以上の歴史があるドメーヌ ・デヴィン家から入荷。
１９世紀の初めに現在の所有者デヴィン家の先祖は
皇帝ナポレオン ボナパルトから王子の指名を受け、
キュヴェ・デ・レエンペラーと言う特別なブランドでボジョレーを
供給できる事に非常に誇りを持ってワイン造りをしています。
収獲された葡萄は最良の色を引き出すためにソフトプレスの前、
手作業で慎重に房の選別が行われ、醗酵は２５度から３０度で
６日から８日間、その後マロラクティック醗酵（乳酸醗酵）を
済ませ樽、又は瓶詰にし出荷されます。
歴史に想いをはせながら出来立てワインの華やかな香りと
フレッシュな味わいを樽から注いで楽しめます！
とにかく、フレッシュな果実味と、ほのかな樽香が印象的です！！
この機会をお見逃しなく！！
ご参加の予約申し込みはいたって簡単です！
今すぐ！電話・FAX・メールで
高田酒店へ TEL０７９９−８４−００７８
FAX０７９９−８４−１６９１（２４時間OK）
メールinfo@esake-takata.com
※ 飲酒運転の撲滅を願っております！
飲酒運転なさるお方はご入場できません！
ちなみに去年のワイン会の様子はここです！
↓ ↓ ↓ ↓
http://www.esake-takata.com/blog/index.php?UID=1148732068
