高田酒店
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第5回 「日本酒再発見の夕べ!」

第5回「日本酒再発見の夕べ 感動の出会い!」 今年もやります!!

全国のお蔵元があつまってきます! 「右手に自慢の酒、

左手に郷土自慢の肴をもって」

洲本市文化体育館へあつまりま〜す
       

      

日 時 11月27日(金)

           午後6時受付

場 所 洲本市文化体育館

会 費 前売り券 一人 2,000円

    当日券 一人 2,500円

主 催 日本酒再発見の夕べの会実行委員会

    淡路酒探偵団

    高田酒店(日本名門酒会加盟店)

<お申し込みはカンタン!> 超特急メール

info@esake-takata.com

TEL0799-84-0078

FAX0799-84-1691

※飲酒運転の撲滅を願っております!飲酒運転をなさるお方はご入場できません ハンドルキーパーをお願いします。

? posted by takata at 05:45 pm

梅酒はホワイトリカーでつくるって思い込んでいませんか

梅酒はホワイトリカーでつくるって思い込んでいませんか

今年も普通(ホワイトリカー)の漬けますか?それとも

100倍美味しい普通じゃない梅酒をつくりますか?

  

その1  えっ!日本酒で梅を漬けるの?             

       はいっ!日本酒の酸が梅のエキスを100%吸出しす。        すーと飲めてやさしい〜                         

     ☆富久錦 純米原酒 20度 1.8ℓ 2600円

               (梅1kg.で氷砂糖500g)

その2   当店一押し一番人気!         

      かおりがバッグンで思わず「あっ〜おいしい」                                           ☆天盃  麦焼酎 35度 1.8ℓ 2,625円

                (梅1kgでグラニュー糖500g)

その3    五一ワイン城のブランディーVOで                                                  梅のマッチングたまらない旨さ                                             

    ☆五一ブランディーVO 1.8ℓ 3,150円

                (梅1kg.で氷砂糖500g)      番外編  木なり完熟南高梅取り寄せています。                                                                                      和歌山県南部・滝川農園                                                                                   

    ☆みなべ・木なり完熟南光梅1kg. 1500円

何で漬けるようか?お迷いのお方は                 

当店にあります昨年漬けたもので、お確かめください。        

ご注文はお急ぎ下さいませ(すべて限定です。)           

TEL0799−84−0078                  

FAX0799−84−1691

メールinfo@esake-takata.com Link  

      

? posted by takata at 01:01 pm

父上様が泣いて喜ぶお酒

父上様が泣いて喜ぶお酒

 崟心」   純米大吟醸 1.8ℓ   10500円 <限定12本>                                                                                       720ml   4935円 <限定12本>

「久保田万寿」の上の酒を造ろうとしたのが、

この「洗心(せんしん)」です。

久保田の醸造の精神が光っています。                                                                          

普段は飲めないお酒で笑顔になってもらえます                       

 ◆嵜嫉拡栗」  栗焼酎 プレミアム33度

  3675円 <限定24本>                                                                                                                

   「小鼓」の西山酒造が地元丹波栗を100%使用して

  旧国鉄トンネル内で8年熟成させたもので、 原酒のため香も豊かで焼酎好きのお父さんには たまらない贈り物になります。                                                                                                                                                                                                                                                     

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米酒 1.8ℓ  2,100円 <限定30本>

  宮城県一ノ蔵酒造はかたくなに「手づくり」に

   こだわり続けています。

   人の“心”は「手のひらの中にある」と

   どんな時代が来ようとも手のひらで、醸す誓いのお酒です。

おとうさんを思う気持ちが伝わります。

  高田酒店=ホットライン

   TEL 0799−84−0078 

   FAX 0799−84−1691(24時間OK)

   メールinfo@esake-takata.com Link  

? posted by takata at 12:12 pm

第15回「千夢酔」初しぼり体験会

冬の酒蔵を訪ねよう!!

第15回「千夢酔」初しぼり体験会 冷たい空気が頬を刺し、緊張がはしる冬の酒蔵で、

今まさにお酒になろうとしています!

ピチピチ ピカピカの「千夢酔」が

搾られポトポトしたたる 

それをすくってゴックン!

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生きている実感できる一瞬です!

お酒が飲めると言う事は

人生を2倍楽しめる事ですよね!

「淡路の米で、淡路の水で、淡路を愛する」想いの酒

「千夢酔」も今年で15年目です。

人間で言うと15歳!思春期の真っ只中

どうか、世のため 人のために、尽くせる人?酒に

なりますようにご指導を賜りますよう

心からお願い申し上げます。

ご家族お友達お誘いあわせご参加くださいませ!

感謝の心でお待ち申し上げます!

           

日  時   2009年1月17日(土)  

 午前9時から受付

午前9時30分開始〜/strong> 場  所   千年一酒造

 

      (淡路市久留麻TEL0799−84−2005)

参加費    大人1人1000円 子ども無料(昼食代含む)

内 容    しぼり体験、ビン詰め、ラベル張り、などの作業

       プレイイベント(只今交渉中)

  ※今回は1/17(土)になり本当に申し訳ありません。

   どうか万障繰り合わせて、ご参加を心より

   お願い申し上げます。

   あなた様にお逢いできる事を楽しみに準備に励みます。

               

お申し込みはカンタン!超特急ホットラインはここです!

TEL 0799−84−0078    

FAX  0799-84-1691 (24時間OK)

メールinfo@esake-takata.com Link  

 第16期<千夢酔>しぼりたての頒布会で〜す!

         記

内  容    <千夢酔しぼりたて>  1,8ℓ×3本

会  費    3000円×3本=9000円

        (宅配ご希望は800円プラスです。カートン送料代)

お申し込みはカンタン!超特急ホットラインはここです! TEL 0799−84−0078    

FAX  0799-84-1691 (24時間OK)

メールinfo@esake-takata.com Link  

                         

? posted by takata at 09:42 pm

第5弾 すごい!農家と出合う!!

すごい!農家と出合う!!

宮城県登米市 農業生産法人(有)

石井 稔氏

いわく 数年前から、米ぬかを主な原料に土着菌で、発酵させたボカシを利用し始めてから

田んぼに大きな変化が起き始めた!

「濁り水田」と呼ぶ田の水の底が見えない位ににごり、

両手で掬うと、トロトロふわふわしている。

ボカシ肥でつくった稲は、登熟期もジワジワ肥効が続いて根の活力が保たれ、 とくにこの表層のトロトロ層には稲の毛根がビッシリ張り、 ボカシに含まれているリン酸やミネラル成分を吸収し、米の旨みが増し、

無農薬でも病気が出ない健康な稲が育つ!

そのほかにも、水田に入れる水を、牡蠣穀、木炭、セラミックなので、水の汚れを吸着し微生物が生息し易い多孔性の素材をくぐらせる、

有機肥料を施すだけでなく、より良い水を使う事で、稲のもつ力が引き出されている。

石井氏の米は、全国米食味分析鑑定コンクールにおいて、

今年度5年連続金賞に輝いている!!

一ノ蔵  特別純米酒低温熟成生原酒 秋上がり冷卸しに

石井稔さんの思いが生きている!

1.8ℓ 3000円  <限定30本>

※ 第1弾の<特別純米生原酒 無ろ過無調整>はいちど飲まれた方が、再度のご注文を受けあ〜というまに完売になり、ご迷惑をお掛けいたしましたので、ご注文はお急ぎ下さいませ!

高田酒店

TEL 0799−84−0078

FAX 0799−84−1691(24時間OK)               

? posted by takata at 08:49 pm