2009/6/8
梅酒はホワイトリカーでつくるって思い込んでいませんか
今年も普通（ホワイトリカー）の漬けますか？それとも100倍美味しい普通じゃない梅酒をつくりますか？
その１ えっ！日本酒で梅を漬けるの？
はいっ！日本酒の酸が梅のエキスを１００％吸出しす。 すーと飲めてやさしい〜☆富久錦 純米原酒 20度 1.8ℓ 2600円
（梅1ｋｇ.で氷砂糖500ｇ）その２ 当店一押し一番人気！
かおりがバッグンで思わず「あっ〜おいしい」 ☆天盃 麦焼酎 ３５度 1.8ℓ 2,625円（梅1ｋｇでグラニュー糖500ｇ）
その３ 五一ワイン城のブランディーＶＯで 梅のマッチングたまらない旨さ☆五一ブランディーＶＯ 1.8ℓ 3,150円
（梅1ｋｇ.で氷砂糖500ｇ） 番外編 木なり完熟南高梅取り寄せています。 和歌山県南部・滝川農園☆みなべ・木なり完熟南光梅1ｋｇ. 1500円
何で漬けるようか？お迷いのお方は当店にあります昨年漬けたもので、お確かめください。
ご注文はお急ぎ下さいませ（すべて限定です。）ＴＥＬ０７９９−８４−００７８
ＦＡＸ０７９９−８４−１６９１? posted by takata at 01:01 pm
2009/6/3
父上様が泣いて喜ぶお酒
� 崟�心」 純米大吟醸 1.8ℓ 10500円 ＜限定１２本＞ 720ml 4935円 ＜限定１２本＞「久保田万寿」の上の酒を造ろうとしたのが、
この「洗心（せんしん）」です。久保田の醸造の精神が光っています。
普段は飲めないお酒で笑顔になってもらえます。�◆嵜嫉拡�栗」 栗焼酎 プレミアム３３度
3675円 ＜限定２４本＞「小鼓」の西山酒造が地元丹波栗を１００％使用して
旧国鉄トンネル内で8年熟成させたもので、 原酒のため香も豊かで焼酎好きのお父さんには たまらない贈り物になります。�０譽梁◆崗検覆燭覆瓦海蹇法廖瓩討里劼蕁 �純
米酒 1.8ℓ 2,100円 ＜限定３０本＞宮城県一ノ蔵酒造はかたくなに「手づくり」に
こだわり続けています。人の“心”は「手のひらの中にある」と
どんな時代が来ようとも手のひらで、醸す誓いのお酒です。おとうさんを思う気持ちが伝わります。
高田酒店＝ホットラインTEL ０７９９−84−0078
FAX 0799−84−1691（24時間OK）? posted by takata at 12:12 pm
2008/9/11
すごい！農家と出合う！！
宮城県登米市 農業生産法人（有）石井 稔氏
いわく 数年前から、米ぬかを主な原料に土着菌で、発酵させたボカシを利用し始めてから田んぼに大きな変化が起き始めた！
「濁り水田」と呼ぶ田の水の底が見えない位ににごり、両手で掬うと、トロトロふわふわしている。
ボカシ肥でつくった稲は、登熟期もジワジワ肥効が続いて根の活力が保たれ、 とくにこの表層のトロトロ層には稲の毛根がビッシリ張り、 ボカシに含まれているリン酸やミネラル成分を吸収し、米の旨みが増し、無農薬でも病気が出ない健康な稲が育つ！
そのほかにも、水田に入れる水を、牡蠣穀、木炭、セラミックなので、水の汚れを吸着し微生物が生息し易い多孔性の素材をくぐらせる、有機肥料を施すだけでなく、より良い水を使う事で、稲のもつ力が引き出されている。
石井氏の米は、全国米食味分析鑑定コンクールにおいて、今年度５年連続金賞に輝いている！！
一ノ蔵 特別純米酒低温熟成生原酒 秋上がり冷卸しに石井稔さんの思いが生きている！
1.8ℓ ３０００円 ＜限定３０本＞※ 第１弾の＜特別純米生原酒 無ろ過無調整＞はいちど飲まれた方が、再度のご注文を受けあ〜というまに完売になり、ご迷惑をお掛けいたしましたので、ご注文はお急ぎ下さいませ！
高田酒店TEL ０７９９−８４−００７８
FAX ０７９９−８４−１６９１（２４時間OK）? posted by takata at 08:49 pm
よだれがでそうな秋の旨酒
秋出し一番酒 ＜秋のひやおろし＞ずら〜と充実の１７アイテム
全商品試飲できます！（運転手付きでお願い致します。）A毎年超人気の期待通りの旨い酒
�＿敞掘聞�島県）純米酒 ひやおろし 1.8ℓ ２，３１０円 ��越の誉（新潟県）純米吟醸「清吟」ひやおろし1.8ℓ ２，７７８円
�１魂癲 糞楙觚�）特別純米ひやおろし 1.8ℓ ２，８８３円�ぢ膽掘 癖‥膰�）純米生酛ひやおろし 1.8ℓ ２，７３０円
�ナ’詰А塀�田県）純米ひやおろし 1.8ℓ ２，５００円�κ督瓠併碍糎�）特別純米原酒ひやおろし1.8ℓ ２，６２５円
��豊の秋 島根県）特別純米ひやおろし生詰原酒1.8ℓ ２，７３０円
B毎日がよだれの旨口の酒�┣堵�心（岡山県）特別純米原酒ひやおろし1.8ℓ ２，９４０円
��五橋（山口県）純米ひやおろし 1.8ℓ ２，２０５円 ��若戎（三重県）育酛純米吟醸 真秀ひやおろし1.8ℓ ３，１５０円
��真澄 長野県）山廃づくり純米吟醸 １．８ℓ ３１１９円��開華（栃木県）山廃純米吟醸ひやおろし 1.8ℓ ２，７３０円
Cお酒好きにはたまらない辛口の酒��司牡丹（高知県）「船中八策」特別純米原酒ひやおろし 1.8ℓ ３，０４５円
��千代寿（山形県）大辛口ひやおろし「大虎」.8ℓ ２，２０５円�安膸魁併碍糎�）特別純米ひやおろし 1.8ℓ ２，４６３円
�運契�（秋田県）秋田流純米ひやおろし 1.8ℓ ２，３６３円 ��菊姫（石川県）山廃純米呑切原酒 1.8ℓ ３，７４０円
お早くご注文くださいませ！
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９月１５日は敬老の日
最高峰の＜久保田の萬壽＞を思い切って贈ってメチャ喜んでもらいましょうよ！
久保田萬壽 ７２０ｍｌ ３６６５円 （限定３０本）久保田萬壽 １．８ℓ ８１６９円（限定３０本）
ワイン好きなおじいちゃん！おばぁちゃん！にもあるよ〜 最も重要なジャパンワインコンテストにおいて今年金賞及び最優秀カテゴリー賞を受賞のワイン
グレイス甲州（シュール・リー）「果実味を重視した製法」 白 辛口 ７５０ml １８９０円グレイス甲州茅ヶ岳
白 やや辛口 ７５０ml １６９０円
いずれも可愛くラッピングいたします。（無料）特製のし紙が人気です！
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