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梅酒はホワイトリカーでつくるって思い込んでいませんか

梅酒はホワイトリカーでつくるって思い込んでいませんか

今年も普通(ホワイトリカー)の漬けますか?それとも

100倍美味しい普通じゃない梅酒をつくりますか?

  

その1  えっ!日本酒で梅を漬けるの?             

       はいっ!日本酒の酸が梅のエキスを100%吸出しす。        すーと飲めてやさしい〜                         

     ☆富久錦 純米原酒 20度 1.8ℓ 2600円

               (梅1kg.で氷砂糖500g)

その2   当店一押し一番人気!         

      かおりがバッグンで思わず「あっ〜おいしい」                                           ☆天盃  麦焼酎 35度 1.8ℓ 2,625円

                (梅1kgでグラニュー糖500g)

その3    五一ワイン城のブランディーVOで                                                  梅のマッチングたまらない旨さ                                             

    ☆五一ブランディーVO 1.8ℓ 3,150円

                (梅1kg.で氷砂糖500g)      番外編  木なり完熟南高梅取り寄せています。                                                                                      和歌山県南部・滝川農園                                                                                   

    ☆みなべ・木なり完熟南光梅1kg. 1500円

何で漬けるようか?お迷いのお方は                 

当店にあります昨年漬けたもので、お確かめください。        

ご注文はお急ぎ下さいませ(すべて限定です。)           

TEL0799−84−0078                  

FAX0799−84−1691

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? posted by takata at 01:01 pm

父上様が泣いて喜ぶお酒

父上様が泣いて喜ぶお酒

 崟心」   純米大吟醸 1.8ℓ   10500円 <限定12本>                                                                                       720ml   4935円 <限定12本>

「久保田万寿」の上の酒を造ろうとしたのが、

この「洗心(せんしん)」です。

久保田の醸造の精神が光っています。                                                                          

普段は飲めないお酒で笑顔になってもらえます                       

 ◆嵜嫉拡栗」  栗焼酎 プレミアム33度

  3675円 <限定24本>                                                                                                                

   「小鼓」の西山酒造が地元丹波栗を100%使用して

  旧国鉄トンネル内で8年熟成させたもので、 原酒のため香も豊かで焼酎好きのお父さんには たまらない贈り物になります。                                                                                                                                                                                                                                                     

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米酒 1.8ℓ  2,100円 <限定30本>

  宮城県一ノ蔵酒造はかたくなに「手づくり」に

   こだわり続けています。

   人の“心”は「手のひらの中にある」と

   どんな時代が来ようとも手のひらで、醸す誓いのお酒です。

おとうさんを思う気持ちが伝わります。

  高田酒店=ホットライン

   TEL 0799−84−0078 

   FAX 0799−84−1691(24時間OK)

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? posted by takata at 12:12 pm

第5弾 すごい!農家と出合う!!

すごい!農家と出合う!!

宮城県登米市 農業生産法人(有)

石井 稔氏

いわく 数年前から、米ぬかを主な原料に土着菌で、発酵させたボカシを利用し始めてから

田んぼに大きな変化が起き始めた!

「濁り水田」と呼ぶ田の水の底が見えない位ににごり、

両手で掬うと、トロトロふわふわしている。

ボカシ肥でつくった稲は、登熟期もジワジワ肥効が続いて根の活力が保たれ、 とくにこの表層のトロトロ層には稲の毛根がビッシリ張り、 ボカシに含まれているリン酸やミネラル成分を吸収し、米の旨みが増し、

無農薬でも病気が出ない健康な稲が育つ!

そのほかにも、水田に入れる水を、牡蠣穀、木炭、セラミックなので、水の汚れを吸着し微生物が生息し易い多孔性の素材をくぐらせる、

有機肥料を施すだけでなく、より良い水を使う事で、稲のもつ力が引き出されている。

石井氏の米は、全国米食味分析鑑定コンクールにおいて、

今年度5年連続金賞に輝いている!!

一ノ蔵  特別純米酒低温熟成生原酒 秋上がり冷卸しに

石井稔さんの思いが生きている!

1.8ℓ 3000円  <限定30本>

※ 第1弾の<特別純米生原酒 無ろ過無調整>はいちど飲まれた方が、再度のご注文を受けあ〜というまに完売になり、ご迷惑をお掛けいたしましたので、ご注文はお急ぎ下さいませ!

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? posted by takata at 08:49 pm

 

秋出し一番酒 <秋のひやおろし>

よだれがでそうな秋の旨酒

秋出し一番酒 <秋のひやおろし>

ずら〜と充実の17アイテム

全商品試飲できます!(運転手付きでお願い致します。)

A毎年超人気の期待通りの旨い酒

_敞掘聞島県)純米酒 ひやおろし 1.8ℓ 2,310円 越の誉(新潟県)純米吟醸「清吟」ひやおろし

                  1.8ℓ 2,778円

1魂癲 糞楙觚)特別純米ひやおろし 1.8ℓ 2,883円

ぢ膽掘 癖‥膰)純米生酛ひやおろし 1.8ℓ 2,730円

ナ’詰А塀田県)純米ひやおろし 1.8ℓ 2,500円

κ督瓠併碍糎)特別純米原酒ひやおろし1.8ℓ 2,625円

豊の秋 島根県)特別純米ひやおろし生詰原酒 

                   1.8ℓ 2,730円

B毎日がよだれの旨口の酒

┣堵心(岡山県)特別純米原酒ひやおろし1.8ℓ 2,940円

五橋(山口県)純米ひやおろし  1.8ℓ 2,205円 若戎(三重県)育酛純米吟醸 真秀ひやおろし

                1.8ℓ  3,150円

真澄 長野県)山廃づくり純米吟醸 1.8ℓ  3119円

開華(栃木県)山廃純米吟醸ひやおろし 1.8ℓ 2,730円

Cお酒好きにはたまらない辛口の酒

司牡丹(高知県)「船中八策」特別純米原酒ひやおろし                  1.8ℓ 3,045円

千代寿(山形県)大辛口ひやおろし「大虎」.8ℓ 2,205円

安膸魁併碍糎)特別純米ひやおろし  1.8ℓ 2,463円

運契(秋田県)秋田流純米ひやおろし 1.8ℓ 2,363円 菊姫(石川県)山廃純米呑切原酒   1.8ℓ 3,740円

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季節のお酒のためすべて限定です!

お早くご注文くださいませ!

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9月15日は敬老の日

9月15日は敬老の日

最高峰の<久保田の萬壽>を

思い切って贈ってメチャ喜んでもらいましょうよ!

久保田萬壽 720ml 3665円 (限定30本)

久保田萬壽  1.8ℓ 8169円(限定30本)                                      

ワイン好きなおじいちゃん!おばぁちゃん!にもあるよ〜 最も重要なジャパンワインコンテストにおいて

今年金賞及び最優秀カテゴリー賞を受賞のワイン

グレイス甲州(シュール・リー)「果実味を重視した製法」       白 辛口 750ml  1890円                                             

グレイス甲州茅ヶ岳

     

      白 やや辛口 750ml 1690円

いずれも可愛くラッピングいたします。(無料)

特製のし紙が人気です!

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