高田酒店…うまい酒とうまい肴と、それを味わうイベント盛りだくさん！−魚も米も豊かさにあふれる淡路島から−

梅酒はホワイトリカーでつくるって思い込んでいませんか :: 今月のおすすめ！

Mon, 08 Jun 2009 13:01:06 +0900

梅酒はホワイトリカーでつくるって思い込んでいませんか

今年も普通（ホワイトリカー）の漬けますか？それとも

100倍美味しい普通じゃない梅酒をつくりますか？

その１　　えっ！日本酒で梅を漬けるの？　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　はいっ！日本酒の酸が梅のエキスを１００％吸出しす。　　　　　　　すーと飲めてやさしい〜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　☆富久錦　純米原酒　20度　1.8ℓ　2600円

　　　　　　　　　　　　　　　（梅1ｋｇ.で氷砂糖500ｇ）

その２　　　当店一押し一番人気！　　　　　　　　　

　　　　　　かおりがバッグンで思わず「あっ〜おいしい」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆天盃　　麦焼酎　３５度　1.8ℓ　2,625円

　　　　　　　　　　　　　　　　（梅1ｋｇでグラニュー糖500ｇ）

その３　　　　五一ワイン城のブランディーＶＯで　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　梅のマッチングたまらない旨さ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　☆五一ブランディーＶＯ　1.8ℓ　3,150円

　　　　　　　　　　　　　　　　（梅1ｋｇ.で氷砂糖500ｇ）　　　　　 番外編　　木なり完熟南高梅取り寄せています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　和歌山県南部・滝川農園　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　☆みなべ・木なり完熟南光梅1ｋｇ.　1500円

何で漬けるようか？お迷いのお方は　　　　　　　　　　　　　　　　　

当店にあります昨年漬けたもので、お確かめください。　　　　　　　　

ご注文はお急ぎ下さいませ（すべて限定です。）　　　　　　　　　　　

ＴＥＬ０７９９−８４−００７８　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ＦＡＸ０７９９−８４−１６９１

メールinfo@esake-takata.com　

父上様が泣いて喜ぶお酒 :: 今月のおすすめ！

Wed, 03 Jun 2009 12:12:59 +0900

父上様が泣いて喜ぶお酒

「洗心」　　　純米大吟醸　1.8ℓ　　　10500円　＜限定１２本＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 720ml　　 4935円　＜限定１２本＞

「久保田万寿」の上の酒を造ろうとしたのが、

この「洗心（せんしん）」です。

久保田の醸造の精神が光っています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

普段は飲めないお酒で笑顔になってもらえます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　「深山美栗」　　栗焼酎　プレミアム３３度

　　3675円　＜限定２４本＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　「小鼓」の西山酒造が地元丹波栗を１００％使用して

　　旧国鉄トンネル内で8年熟成させたもので、原酒のため香も豊かで焼酎好きのお父さんにはたまらない贈り物になります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

一ノ蔵「掌（たなごころ）」＝てのひら　　純

米酒　1.8ℓ　　2,100円　＜限定３０本＞

　　宮城県一ノ蔵酒造はかたくなに「手づくり」に

　　　こだわり続けています。

　　　人の“心”は「手のひらの中にある」と

　　　どんな時代が来ようとも手のひらで、醸す誓いのお酒です。

おとうさんを思う気持ちが伝わります。

　　高田酒店＝ホットライン

　　　TEL　０７９９−84−0078　

　　　FAX　0799−84−1691（24時間OK） 　　　メールinfo@esake-takata.com　

第１５回「千夢酔」初しぼり体験会 :: イベント案内

Sat, 27 Dec 2008 21:42:53 +0900

冬の酒蔵を訪ねよう！！

第１５回「千夢酔」初しぼり体験会冷たい空気が頬を刺し、緊張がはしる冬の酒蔵で、
今まさにお酒になろうとしています！
ピチピチ　ピカピカの「千夢酔」が
搾られポトポトしたたる　
それをすくってゴックン！
生きている実感できる一瞬です！
お酒が飲めると言う事は
人生を２倍楽しめる事ですよね！
「淡路の米で、淡路の水で、淡路を愛する」想いの酒
「千夢酔」も今年で１５年目です。
人間で言うと１５歳！思春期の真っ只中
どうか、世のため　人のために、尽くせる人？酒に
なりますようにご指導を賜りますよう
心からお願い申し上げます。
ご家族お友達お誘いあわせご参加くださいませ！
感謝の心でお待ち申し上げます！　　　　　　　　　　　
記
日　　時　　　２００９年１月１７日（土） 　
　午前９時から受付
午前９時３０分開始〜/strong> 場　　所　　　千年一酒造
　
　　　　　　（淡路市久留麻ＴＥＬ０７９９−８４−２００５）
参加費　　　　大人１人１０００円　子ども無料（昼食代含む）
内　容　　　　しぼり体験、ビン詰め、ラベル張り、などの作業
　　　　　　　プレイイベント（只今交渉中）
　　※今回は１／１７（土）になり本当に申し訳ありません。
　　　どうか万障繰り合わせて、ご参加を心より
　　　お願い申し上げます。
　　　あなた様にお逢いできる事を楽しみに準備に励みます。
　　　　　　　　　　　　　　
お申し込みはカンタン！超特急ホットラインはここです！
TEL　０７９９−８４−００７８ 　　　
FAX　　０７９９-８４-１６９１　（２４時間OK）
メールinfo@esake-takata.com　

　第１６期＜千夢酔＞しぼりたての頒布会で〜す！

　　　　　　　　　記

内　　容　　　　＜千夢酔しぼりたて＞　　１，８ℓ×３本

会　　費　　　　３０００円×３本＝９０００円

　　　　　　　　（宅配ご希望は８００円プラスです。カートン送料代）

お申し込みはカンタン！超特急ホットラインはここです！ TEL　０７９９−８４−００７８　　　

FAX　　０７９９-８４-１６９１　（２４時間OK）

メールinfo@esake-takata.com　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

第5弾　すごい！農家と出合う！！ :: 今月のおすすめ！

Thu, 11 Sep 2008 20:49:32 +0900

すごい！農家と出合う！！

宮城県登米市　農業生産法人（有）

石井　稔氏

いわく数年前から、米ぬかを主な原料に土着菌で、発酵させたボカシを利用し始めてから

田んぼに大きな変化が起き始めた！

「濁り水田」と呼ぶ田の水の底が見えない位ににごり、

両手で掬うと、トロトロふわふわしている。

ボカシ肥でつくった稲は、登熟期もジワジワ肥効が続いて根の活力が保たれ、とくにこの表層のトロトロ層には稲の毛根がビッシリ張り、ボカシに含まれているリン酸やミネラル成分を吸収し、米の旨みが増し、

無農薬でも病気が出ない健康な稲が育つ！

そのほかにも、水田に入れる水を、牡蠣穀、木炭、セラミックなので、水の汚れを吸着し微生物が生息し易い多孔性の素材をくぐらせる、

有機肥料を施すだけでなく、より良い水を使う事で、稲のもつ力が引き出されている。

石井氏の米は、全国米食味分析鑑定コンクールにおいて、

今年度５年連続金賞に輝いている！！

一ノ蔵　　特別純米酒低温熟成生原酒　秋上がり冷卸しに
石井稔さんの思いが生きている！
1.8ℓ　３０００円　　＜限定３０本＞

※　第１弾の＜特別純米生原酒　無ろ過無調整＞はいちど飲まれた方が、再度のご注文を受けあ〜というまに完売になり、ご迷惑をお掛けいたしましたので、ご注文はお急ぎ下さいませ！

高田酒店

TEL　０７９９−８４−００７８

FAX　０７９９−８４−１６９１（２４時間OK）　　　　　　　　　　　　　　　

秋出し一番酒　＜秋のひやおろし＞ :: 今月のおすすめ！

Thu, 11 Sep 2008 18:56:03 +0900

よだれがでそうな秋の旨酒

秋出し一番酒　＜秋のひやおろし＞

ずら〜と充実の１７アイテム

全商品試飲できます！（運転手付きでお願い致します。）

A毎年超人気の期待通りの旨い酒

華鳩（広島県）純米酒　ひやおろし　1.8ℓ　２，３１０円越の誉（新潟県）純米吟醸「清吟」ひやおろし
　　　　　　　　　　　　　　　　　　1.8ℓ　２，７７８円
浦霞　（宮城県）特別純米ひやおろし　1.8ℓ　２，８８３円
大七　（福島県）純米生酛ひやおろし　1.8ℓ　２，７３０円
福乃友（秋田県）純米ひやおろし　1.8ℓ　２，５００円
米鶴（山形県）特別純米原酒ひやおろし1.8ℓ　２，６２５円
豊の秋　島根県）特別純米ひやおろし生詰原酒　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1.8ℓ　２，７３０円

B毎日がよだれの旨口の酒

嘉美心（岡山県）特別純米原酒ひやおろし1.8ℓ　２，９４０円

五橋（山口県）純米ひやおろし　　1.8ℓ　２，２０５円若戎（三重県）育酛純米吟醸　真秀ひやおろし
　　　　　　　　　　　　　　　　1.8ℓ　　３，１５０円
真澄　長野県）山廃づくり純米吟醸　１．８ℓ　　３１１９円

開華（栃木県）山廃純米吟醸ひやおろし　1.8ℓ　２，７３０円

Cお酒好きにはたまらない辛口の酒

司牡丹（高知県）「船中八策」特別純米原酒ひやおろし　　　　　　　　　　　　　　　　　　1.8ℓ　３，０４５円

千代寿（山形県）大辛口ひやおろし「大虎」.8ℓ　２，２０５円
大山（山形県）特別純米ひやおろし　　1.8ℓ　２，４６３円
新政（秋田県）秋田流純米ひやおろし　1.8ℓ　２，３６３円菊姫（石川県）山廃純米呑切原酒　　　1.8ℓ　３，７４０円

季節のお酒のためすべて限定です！

お早くご注文くださいませ！

高田酒店へ

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TEL０７９９−８４−００７８

FAX０７９９−８４−１６９１（24時間OK）

第4回「日本酒再発見の夕べ　感動の出会い！」 :: イベント案内

Thu, 11 Sep 2008 18:00:25 +0900

緊急！お知らせ！

「右手に自慢の酒と、左手に郷土自慢の肴をもって

全国のお蔵元が、集まってきます。」

☆２０００円で１万円は楽しめる！あなたは見逃しますか？

第４回「日本酒再発見の夕べ！感動の出会い！」

日　時　　平成２０年１０月１１日（土）

午後５時３０分受付
開場　午後６時〜8時終了
場　所　　洲本市文化体育館　（多目的ホール）
会　費　　前売り券　お１人様　２０００円
　
　　　　　当日券　　お１人様　２５００円
定　員　　限定１５０名（先着順）

＜ご参加！６のメリット＞　　　　　　　　　　

壺入１８万円のお酒が飲めるよ！

５０種類以上のお酒と２０種類の地方の肴が楽しめるよ！

今話題のアーチストと交渉中！逢えますよ！

たこめし名人の“たこめし”が食べられるよ！

お蔵元が直接おもてなし、お話ができるよ！

お1人様1個吟醸グラス、プレゼント！

秘密の小冊子無料進呈！これは他では手に入りませんよ！

主催　日本酒再発見の夕べの会実行委員会

　　　淡路酒探偵団

　　　高田酒店（日本名門酒会加盟店）

＜お申し込みはカンタン！＞

超特急メール

TEL0799-84-0078

FAX0799-84-1691

　　　　　　　　 ※飲酒運転の撲滅を願っております！飲酒運転をなさるお方はご入場できません

「お米とお酒の学校を開校」稲刈りで〜す！ :: イベント案内

Thu, 11 Sep 2008 13:44:55 +0900

trong>「お米とお酒の学校」実りの秋です！稲刈りです

淡路酒探偵団では
第１５回目の「千夢酔」の稲刈りも
室津小学校5年生のみなさんと一緒に行います！
美しい棚田の重要性の意味や、
田植えした稲が、日本酒になる不思議や、
地場産業である酒蔵も訪ね　
日本酒文化を体験してもらいます！
当日は、アキアカネが飛び交う里の秋を満喫し、
サツマイモを焼いて、食欲の秋も楽しみます！
従いまして、今年は平日の稲刈りとなりまして、
ご迷惑をお掛け致しますが、
万障お繰り合わせて、
ご参加していただけますようにご案内い申し上げます

　　　　　　　　　　　　記

日　時　　平成20年９月２５日（木）午前１０時３０分〜
場　所　　淡路市生田大坪　　原下覚氏　田んぼ
参加費　　無料

持ち物　　稲刈りが出来る服装　帽子　タオル

6月の田植えの記事

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毎日新聞と淡路市広報の取材を受けました。

第１４回「千夢酔」頒布会のお願い！

この「千夢酔」は第１回目（１９９５年）から

無ろ過・無調整でしぼったままの原酒です。

本当に旨さが命です！

今回＜限定６０本＞だけ貯蔵タンクよりびん詰めします！これぞ！淡路の地酒です！

淡路の自然の豊かさを味わえます！

　　　　　　　　　　記

内　容　「千夢酔」純米無ろ過生原酒1,8ℓ　２本

会　費　　３０００円×２本＝６０００円

　　　　　（宅配希望は８００円プラスです。）

お申し込みは　高田酒店へ

超特急メール

メールinfo@esake-takata.com　

ＴＥＬ０７９９−８４−００７８　ＦＡＸ０７９９−８４−１６９１

9月１５日は敬老の日 :: 今月のおすすめ！

Thu, 11 Sep 2008 11:52:15 +0900

９月１５日は敬老の日

最高峰の＜久保田の萬壽＞を

思い切って贈ってメチャ喜んでもらいましょうよ！

久保田萬壽　７２０ｍｌ　３６６５円　（限定３０本）

久保田萬壽　　１．８ℓ　８１６９円（限定３０本）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ワイン好きなおじいちゃん！おばぁちゃん！にもあるよ〜 最も重要なジャパンワインコンテストにおいて

今年金賞及び最優秀カテゴリー賞を受賞のワイン

グレイス甲州（シュール・リー）「果実味を重視した製法」 　　　　　　白　辛口　７５０ml　　１８９０円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

グレイス甲州茅ヶ岳

　　　　　　白　やや辛口　７５０ml　１６９０円

いずれも可愛くラッピングいたします。（無料）

特製のし紙が人気です！

ご注文は　高田酒店へ　

超特急メール

メールinfo@esake-takata.com　

TEL０７９９−８４−００７８

　 FAX０７９９−８４―１６９１　　

「八海山」入荷しています :: 今月のおすすめ！

Wed, 04 Jun 2008 16:33:12 +0900

新潟県を代表する銘酒「八海山」が入荷しました。

今まで不足気味でご迷惑をお掛けしていました。

吟醸と本醸造が常備しています。

ご注文お待ちしています。 メールinfo@esake-takata.com　

通販から申し込むかメールでご注文して下さい。

本醸造1.8２，４０７円（写真　左）

吟醸1.8　３，４６９円（写真　中）

純米吟醸　1.8　３，５９５円　（写真　右）

「お米とお酒の学校」を開校 :: イベント案内

Wed, 28 May 2008 13:52:48 +0900

　「お米とお酒の学校」を開校いたしま〜す！　

淡路酒探偵団では

第１５回目の「千夢酔」の田植えを

室津小学校5年生のみなさんと一緒に行います！

美しい棚田の重要性の意味や、

周辺の動植物への理解を深めたり

田植えした稲が、日本酒になる不思議などを

地場産業である酒蔵も訪ね 　

日本酒文化を体験してもらいます！

従いまして、

今回は平日の田植えとなりますが、

万障お繰り合わせて、

ご参加していただけますようにご案内い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　記

日　時　　平成20年６月１０日（火）　

　　　　　午後１時５０分から４時　　

場　所　　淡路市生田大坪　　　　

　　　　　原下覚氏　田んぼ　

参加費　　無料　　

持ち物　　田植えが出来る服装　帽子　タオル　

超特急メールでお願い致します！　 メールinfo@esake-takata.com　

第１４回「千夢酔」頒布会のお願い！

この「千夢酔」は第１回目（１９９５年）から
無ろ過・無調整でしぼったままの原酒です。
本当に旨さが命です！

今回＜限定６０本＞だけ

貯蔵タンクよりびん詰めします！

これぞ！淡路の地酒です！

淡路の自然の豊かさを味わえます！

　　　　　　　　　記

内　容　「千夢酔」純米無ろ過生原酒1,8ℓ２本

会　費　　３０００円×２本＝６０００円

　　　　　　　　（宅配希望は８００円プラスです。）

超特急メールでお願いいたしま〜すっ！

メールinfo@esake-takata.com　

千夢酔」の詳しくはここですっ！

「http://www.esake-takata.com/senmusui01.html

高田酒店…うまい酒とうまい肴と、それを味わうイベント盛りだくさん！−魚も米も豊かさにあふれる淡路島から−

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